1、乙肝小三阳饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

2、乙肝小三阳食物要富含优质蛋白质：蛋白质是持人类生命活动重要的营养素之一，乙肝小三阳患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝的和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

3、乙肝小三阳要经常补充微量元素：乙肝小三阳患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，分乙肝小三阳患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此乙肝小三阳患者宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。