肝癌发生早期症状多不明显，很多患者一旦出现肝癌症状多已经到了中晚期，那么对于肝癌的预防就不可忽视，肝癌预防做好三大饮食习惯可降低罹患风险。

一、常吃蔬菜水果

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维他命、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。天天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早上喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄取量约400-800克，会使你患肝癌的危险性降低20%。

二、常喝茶排除自由基

闽南人爱喝茶，董博士说，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。

三、常吃奶制品

医学研究称，在控制喝酒的情况下，假如天天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，无妨加以改良。