鸡蛋 鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸和微量元素。在所有蛋白质中人体对鸡蛋蛋白质的吸收率最高。蛋清还具有清热解毒，润肺的功效。鸡蛋中含有丰富的营养…