口腔溃疡，主要是由于缺乏维生素B2、烟酸和锌造成的。大白菜中这三种营养素的含量较为平均和综合。 中医认为白菜性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，是清凉降泄兼补益的良…