山药属于块茎蔬菜，含有大量矿物质维生素和蛋白质，尤其是粘液蛋白，能防止脂肪在血管壁上沉积，保持血管弹性。同时可调节人体免疫系统，达到抗衰老和抗肿瘤效果，那怎么吃…