山药怎么吃最养人?

山药,又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是药食同源的植物,其肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《本草纲目》中也提到说它有补中益气、强筋健脾等滋补功…